Silvester 2017 im Ufer 39

Feiern sie Silvester und genießen im Ufer 39 ein 5 Gänge Menü.

Terrine vom Atlantik Hummer mit Süß-Saurem Kürbis, Shiso und Hummermajonaise

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Pikantes Kokossüppchen mit Zitronengras, Galgant, Ingwer und lackiertem Wachtelbrüstchen

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Gebratenes Filet vom Saint Pierre auf Morchelrisotto mit Holunderjus

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Pochiertes Kalbsfilet auf Erbsenpüree, gebratener gelber Beete und Trüffelvelouté

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Wodka-Ingwer Granitée mit Blutorangen Sabayon

€ 69,90

Reservierungen nehmen wir gerne entgegen unter 07533 9977134 oder info@ufer39.de.

Wir freuen uns auf Sie.

Ihr Team vom Ufer 39

 

 

 

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